比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。
西蘭花學名叫球葉橄甘藍,是我們日常生活中常吃的一種蔬菜,但是其實西蘭花傳入中國僅有百余年。西蘭花原產于地中海沿岸,19世紀傳入中國,初期栽培于中國的上海,天津等地,專供西餐
西餐廚師沒有基礎也能學會的,到廚師學校去學西餐技術。在沒有任何基礎的前提下,也能掌握到扎實的西餐技術。
羅漢果,葫蘆科多年生藤本植物。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴,被人們譽為“神仙果”,其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。那么,羅漢果的功效與作用及
青椒炒雞蛋是一款家常菜品,主要食材是雞蛋和青椒,輔料豬油,鹽,香醋,大蔥等,主要烹飪工藝是炒,黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香。
豆腐是中國的傳統食品,據說是漢朝的時候淮南王劉安發明的豆腐,在經過不斷的改造,進步之后慢慢的變成了我們現在食用的豆腐,而豆腐已經成為了我們日常生活中一種常見主要的食物,
西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。
西紅柿炒雞蛋的健康功效:
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目;
西紅柿:暖肝、健胃、消食積;
白糖:富含
提到“冰菜”,也許很多朋友并不是太了解,有的更沒有聽說過。其實,冰菜又名水晶冰菜、冰草、冰柱子,是近來傳入國內的新奇蔬菜。因其菜葉和菜梗上遍布水珠狀泡膜,陽光反射下閃閃
中國是農牧漁大國,很早開始就有水產養殖的漁業活動。早在公元前11世紀殷末時就有池塘養魚的記錄。公元前5世紀的《養魚經》是世界上最早的養魚著作。漢代養鯉已十分普遍。唐
夏季炎熱,熱乎乎的飯菜似乎并不能引起人們的食欲,如果餐桌上有幾盤涼拌菜,那就很愜意了。
涼拌菜,是將初步加工和焯水處理后的原料,經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而
洋蔥,又叫蔥頭、圓蔥、球蔥等,是我國主要栽培蔬菜之一。洋蔥有白皮、紫皮和黃皮三種,三者中紫洋蔥口感最辣,氣味也非常濃烈;白洋蔥的水分和甜度都比較高,辛辣味較淡;黃洋蔥相較便宜,辛香味也較重,但甜味比紫洋蔥高。
清蒸魚是用各類魚制作的一道家常菜,主要原材料有魚、生姜、香蒜等,口味咸鮮,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇,具有養血和開胃的功效,是舌尖上的美食。
西蘭花是花菜的一種,又名青花菜、綠菜花等,原產于歐洲地中海沿岸,清朝光緒年間傳入中國,現在我國各地均有栽培,是比較常見的十字花科蔬菜。西蘭花營養全面,食用價值較白花菜高,素
粽子是我們華人過端午節必不可少的食品。每年端午節快到的時候,很多人都會自己動手包粽子,相較于直接買粽子吃更有節日意義。那你知道包粽子是用什么米嗎?大米能不能包粽子?
不知道大家有沒有發現,幾乎每一個商圈里面,都有好幾家西點烘焙店。當你逛商場,看到了,心里想著我也要大展身手,做出如此精致美味的烘焙甜點,那學西點烘焙該去哪里學習呢?
可樂雞翅是一道男女老少都喜歡的家常菜,尤其小朋友愛吃,以雞中肉質最鮮嫩部位之一雞翅為主料,加上可樂及其他調味品烹制而成,菜品色澤艷麗、咸甜適中,雞翅嫩滑,下面就給大家介紹
空心菜,又名蕹菜、無心菜、通心菜。為夏秋季節主要綠葉菜之一。其貌不揚,卻久負盛名,是降“三高”的理想蔬菜。那么空心菜作為夏季的一種蔬菜,怎么做好吃呢?
菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素,16種天然礦物質,營養豐富,還能有效幫助消化吸收。春季吃菠蘿對人是很有好處的。怎么吃?下面小編就來介紹幾種菠蘿美食。
餃子絕對的是節日中的主角,不管是大節日還是小節日,反正對于北方人來說絕對是必需品,餃子有很多餡料的,而且還有很多吃法,但最方便最常用的就是蒸和煮餃子了,那么,蒸餃子用熱水還
春天來了,萬物逢春,香椿樹開始發芽。香椿因營養豐富,廣受市民的喜愛,但因為香椿是季節性蔬菜,很多人喜歡采摘香椿洗凈晾干后腌制儲存,待到冬天或來年開春再食用。那么香椿怎么腌
平時大家里有剩飯,總喜歡拿來做個炒飯,耗時少不說,還節約食材,簡直就是想要偷懶又嘴饞時的不二選擇,那么蛋炒飯怎么做好吃呢?
清蒸魚在日常生活中是一道很常見的美食品,營養價值高,擁有豐富的維生素和蛋白質,老少皆宜。在各種酒席和餐館中都有。但清蒸魚是冷水下鍋好還是開水下鍋好了?
清蒸魚是一道中國的傳統菜品,其魚形完整,魚肉軟嫩,鮮香味美,深受人們的好評。而且清蒸魚保留了魚的原汁原味,營養流失少,非常適合進補。那么,問題來了,清蒸魚用什么魚來做好吃呢?
空心菜是現在餐桌上非常常見的一件美食,因此在日常餐桌上的概率也是很高的,但是很多人發現空心菜一炒就黑,但卻不了解這種情況出現的原因,那么到底炒空心菜為什么會變黑呢?
鱸魚是清蒸魚中最為適合的,鱸魚和其他魚不同,魚刺相對比較少,魚肉細膩,香味獨特、鮮味比較淡,清蒸能更加成分的發揮其獨特的特點,增加食欲。清蒸鱸魚也是生活中經常做的一道家常