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文章摘要： 羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。那么，羅漢果的功效與作用及
羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。那么，羅漢果的功效與作用及食用方法都有哪些呢？
羅漢果的營養價值
羅漢果性涼味甘，富含維生素C、葡萄糖、果糖、膳食纖維、蛋白質及微量元素鉀、鎂、鈣、鈉、鐵、錳、鋅等，具有潤肺止咳、生津化痰、清熱涼血、潤腸通便的功效。對肺熱咳嗽、喉嚨干癢、聲音嘶啞、慢性咽炎、大便秘結等癥有較好的療效，同時還有降脂減肥、潤膚養顏的作用，所以羅漢果也被稱為“神仙果”。
羅漢果泡水的功效與作用
清熱涼血
羅漢果性涼味甘，中醫認為其有清熱、止咳、涼血、利咽的作用，所以痰熱咳嗽、肺熱、陽盛、外感邪熱等熱病患者初期或后期用羅漢果泡水可以清熱瀉火、生津止渴、止咳化痰。
清咽利喉
中國藥典記載羅漢果“清咽利喉、利咽開音”，特別適合教師、演員、播音員、歌唱家、營業員等平時說話較多的人群食用。如果有感到喉嚨干癢、喉嚨上火等癥狀，每天用大約三分之一個羅漢果開水沖泡飲用，堅持10來天可以調整好嗓子。慢性咽炎患者也可以堅持每天用1/10個羅漢果泡茶喝對嗓子進行保養。
清肺保肝
羅漢果歸肺、大腸經，長期吸煙、經常飲酒或者久呆室內呼吸不到室外新鮮空氣的人可用羅漢果泡水喝對肺部進行清洗養護。
消脂減肥
羅漢果含有豐富的粗纖維，飲羅漢果茶可以刺激腸胃蠕動，促進消化，加快體內廢棄物排泄，避免便秘及皮下脂肪堆積，有助于減肥。
降血糖
羅漢果中的甜味物質甜度大約為蔗糖的300倍，但卻不會產生熱量，所以很適合糖尿病、肥胖癥、高血壓等不宜吃糖的人群食用，這種甜味物質是三萜類化合物，還具有一定的抗癌作用。另外，羅漢果中的糖甙還有降血糖的功效。同時，羅漢果含有的膳食纖維可以改善糖類代謝，對糖尿病患者控制血糖有利。
羅漢果能長期喝嗎
羅漢果的原產地在我國的桂林地區，一半在春天十二攝氏度的時候就可以生根發芽了，果實具有很高的營養價值，在很多疾病的治療上面都有著不錯的效果，另外還可以作為一種飲料適合人們長期使用，即使是脾胃虛弱的人也可以偶爾喝一杯羅漢果水。
羅漢果泡水的步驟
1、取干羅漢果一個。
2、一般泡一壺茶半個羅漢果就可以了，可以連殼一起放，或者殼留著做其它用處。
3、把半個羅漢果再切兩半，然后放進干凈的陶瓷茶壺中。
4、注入80度左右的溫水500ML左右。
5、蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右。
6、15分鐘以后就可以得到甜度適宜，滋滋潤潤的一杯羅漢果茶。
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