培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)特色小吃、早點(diǎn)等傳統(tǒng)面點(diǎn)制作的技術(shù)實(shí)用型人才為目標(biāo)。

培養(yǎng)目標(biāo)：熟練掌握特色燒烤的烤制技術(shù)，熟練控制火候，把握燒烤汁和香料用法、用量。

培養(yǎng)目標(biāo)：熟練掌握各類特色火鍋底料的制作流程、食材處理方法、蘸料制作方法等技術(shù)。

培養(yǎng)目標(biāo)：熟練掌握麻辣燙香料的特點(diǎn)和配制，學(xué)習(xí)原材料的加工和運(yùn)用。

培養(yǎng)目標(biāo)：熟練掌握鹵水的大料制作、鹵水制作、鹵菜上色的加工制作，學(xué)習(xí)原料的保養(yǎng)與辛料配比。

培養(yǎng)目標(biāo)：熟練掌握調(diào)料配比，系統(tǒng)學(xué)習(xí)市場流行的油燜大蝦、麻辣小龍蝦等各類小龍蝦產(chǎn)品制作。

培養(yǎng)目標(biāo)：熟練掌握各類粉面湯底、調(diào)料、調(diào)料的加工制作方法，學(xué)習(xí)掌控煮面火候、溫度等。

培養(yǎng)目標(biāo)：學(xué)一道菜，開一家店，湖北新東方烹飪學(xué)校私人訂制熱門美食培訓(xùn)，是所有創(chuàng)業(yè)致富者的熱選。

培養(yǎng)目標(biāo)：武漢經(jīng)典特色小吃，色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當(dāng)作主食，營養(yǎng)早餐，補(bǔ)充人體所需的能量。

培養(yǎng)目標(biāo)：武漢市的一道小吃，也是武漢人早點(diǎn)的主要食品之一，色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤爽口，滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香，以其獨(dú)特風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。