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紅燒肉是一道經(jīng)典的名菜，深受廣大朋友們的喜愛，吃起來口感肥而不膩、軟糯香甜。同時，紅燒肉中還富含豐富的膠原蛋白，又被稱之為美容養(yǎng)顏的佳品。相信大家都知道，炒糖色是做紅燒
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯含有豐富的淀粉，也是高升糖食物。面對如今我國越來越嚴(yán)峻的“三高”形勢，越來越多的人開始注意食療保健養(yǎng)生，今天就給大
牛肉里含豐富蛋白質(zhì)和氨基酸，能提高人的抵抗力，對青少年可以促進(jìn)生長發(fā)育，增加肌肉的結(jié)實度，增加體力和耐力。秋冬吃牛肉補益佳品，牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨的作用。炒牛
生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，也是歐、美國家的大眾蔬菜，深受人們喜愛。那生吃怎么做好吃呢？吃生菜有哪些好處？
生菜的家常做法
香菇蠔油
按中醫(yī)理論講，羊肉屬于溫性食物，冬天的時候人的氣血是從里往外走的，是消耗中的，要不斷補充溫性食物。冬天是儲存的季節(jié)，滋補的季節(jié)。冬天的時候用羊肉做湯喝不僅有助于吸收羊肉的
秋天最適合吃栗子，栗子味道香甜、口感松軟，只要簡單地用水煮熟就已經(jīng)很好吃了。那么，煮板栗要切口嗎？煮板栗要切口嗎煮板栗切口或者不切口都可以，一般炒的板栗會切口比較好。水煮
包菜是日常生活中很普遍的一種蔬菜，特別是東北、西北的地方，是夏季和秋季最主要的蔬菜。包菜的吃法很多，其中手撕包菜就是我們最常吃的一道菜，看菜名就知道這道菜的主材處理方法
月餅是我國的傳統(tǒng)糕點，在中秋節(jié)那天要邊賞月邊吃月餅，在全家團圓的時候分食月餅，意味著團圓和睦。到了如今，已經(jīng)不局限于在中秋節(jié)當(dāng)天食用月餅了，在中秋節(jié)前一兩個月，商家們就已經(jīng)
炒菜需不需要加水？加冷水還是熱水？其實很多人都做錯了，快來看看是怎么回事吧~其實，炒菜加水不僅是怕糊鍋，更是為了做菜需要，而且有些菜是一定要加水的，這樣做出來的菜或許會有意想
美味的羊肉是冬季進(jìn)補的佳品，搭配上合理的食物，會讓羊肉的鮮味散發(fā)得更加淋漓盡致。羊肉和什么一起吃最好?1、蘿卜羊肉燉蘿卜，是冬季一道非常受歡迎的菜式，兩者一起燜燉，能充分發(fā)
秋天最適合吃栗子，能達(dá)到益氣補脾、厚補胃腸、強筋健骨、防治心血管疾病等作用。栗子味道香甜、口感松軟，但是很多人不知道板栗怎么煮好吃，那么一起跟著小編來學(xué)習(xí)吧。板栗煮多
現(xiàn)在患癌癥的人越來越多，不幸得了癌癥，很多人的第一反應(yīng)是“為什么是我？”是啊，為什么會得腫瘤呢？其實，大約三分之一的癌癥都與飲食習(xí)慣有關(guān)，比如烹飪方法。可能大家平時并沒有太在
很多人炒青菜都有個煩惱，出鍋前菜還是翠綠鮮嫩的，出鍋不久卻變黃了，食欲大減。那么，炒青菜怎么做又嫩又綠呢？炒青菜加白酒不變色要想炒出翠綠不變色的青菜，只要在快出鍋前加點白酒
大家炒菜的時候放鹽是不是都是憑感覺放的？油下了，可以放鹽了！菜快熟了，可以放鹽了！吃著不夠味兒，再放點鹽！鹽是道菜好吃與否的靈魂，但是最關(guān)鍵的還是放鹽的時間。那么，炒菜應(yīng)該什么時
帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹屬于深海蟹類，帝王蟹腳含有豐富的蛋白質(zhì)
五仁月餅是中國傳統(tǒng)糕點之一，全國各地都有五仁月餅，五仁月餅在中秋節(jié)各式月餅中最為著名。五仁月餅配料考究，皮薄餡多，味道可口，便于攜帶。很多人以為五仁月餅中的五仁，是隨便任取
最近市場上出現(xiàn)一種特殊的水果，呈梨狀，尾部有一小孔，成熟時紫紅色或黃色，而且這種水果其實不是果而是花，它就是無花果。 無花果又叫做密果，奶漿果，天生子，文仙果等等，主要生長范圍在
很多人喜歡吃螃蟹，螃蟹的做法有很多種，清蒸是比較受歡迎的，因為簡單，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很講究的，那么清蒸螃蟹蒸多長時間合適呢？清蒸螃蟹蒸多久一般說來螃
冰皮月餅，是傳統(tǒng)中國中秋節(jié)食品。因所有傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色，冰皮月餅名稱是噱頭其實部分原料是糯米，糯米做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存，售賣時保存在
百香果，因其氣味中具有芒果、香蕉、菠蘿、石榴等多種水果的香味而得名；又因其形狀與雞蛋相似，又名雞蛋果。百香果香味誘人，果汁豐富，酸甜可口，且營養(yǎng)價值極高，很受大眾喜愛，也成為近
豬腰其實就是豬的內(nèi)臟器官——腎。中國人自古就有食用內(nèi)臟的習(xí)慣，豬腰因其器形如古代的銀錠而得名“銀錠盒”。豬腰營養(yǎng)豐富，口感獨特，是老饕們非常喜愛的美味之一。 中醫(yī)認(rèn)為
海螺素有“盤中明珠”的美譽，它不僅肉質(zhì)豐腴細(xì)膩、味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。此外，海螺還有清熱明目、利膈益胃的功效，對
咸蛋黃是一種美食，主要原料有鴨蛋、禽蛋等。咸蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養(yǎng)元素。很多人以為咸蛋黃就直接配稀飯當(dāng)做下飯菜吃唄，其實咸蛋黃的吃法
馬上就到中秋佳節(jié)了，很多人想自己動手做月餅來嘗嘗鮮，中國最傳統(tǒng)，大眾接受度最高的就是紅豆月餅了， 那么今天我們一起來聊一聊，紅豆沙該怎么做。紅豆沙，顧名思義“是用紅小豆制作
茄子，又叫倭瓜、落蘇等，果可供蔬食，根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。茄子味甘性寒，入脾胃大腸經(jīng)，具有清熱活血化瘀、利尿消腫、寬腸之功效，治腸風(fēng)下血、熱毒瘡
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