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秋天，是柿子收獲的季節，柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵等。但是這么好吃的柿子切和很多食物有榜上有相克功效。下面為
荸薺即可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，約10-20分鐘就可以了，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上。荸薺要煮多久呢？
做飯不但講究味道好吃，而且色澤要鮮美，有些菜必需要好好處理，現在把生活中最常見的84個做飯做菜的技巧分享給大家，讓你在家炒菜更加好吃。
山竹有“果中皇后”之美稱，可是很多人在吃山竹的時候不知道山竹怎么剝好，其實剝山竹要很摘掉上面葉子，露出果肉后就好剝多了，下面我們把怎么剝山竹最快捷的方法分享給
自己在家用電鍋做手工小饅頭簡單易上手，從醒面到蒸饅頭一鍋搞定，免蒸籠、免控制火候，烹飪新手也能輕松學會，而且口味多變，制作比較靈活，把電鍋當成現成的保溫發酵箱很快就能完成
前面給大家介紹了零失敗的平底鍋煎牛排方法，煎好的牛排只有當鮮嫩多汁的牛排淋上速配醬料時，那已經不是美味可以形容，而是最幸福的滋味！
秋冬正是吃卷心菜的時候，可是怎么樣才能挑選到好的卷心菜呢？告訴大家挑選好卷心菜只需注意以下三點即可：卷心菜的葉片鮮脆無黑斑，要掂掂緊實沉重感
卷心菜又叫包菜，大家聽的最多的就是手撒包菜，可是這個卷心菜怎么切好呢？今天把卷心菜的切法分享給大家。
公司管飯是最幸福的事情了，可是像蘋果公司這樣提供如此好吃的美食并不多見，下面我們把蘋果公司食堂的25道美味食品推薦給大家，看完后相信你就想立刻跳槽了。
長時間看電腦眼睛會干澀，是因為眼睛視網膜有一種感光物質視紫素，是由維生素A與視蛋白結合而成的。而電腦屏幕的光波會損傷眼睛里的視紫素，時間長了，眼睛就會有疲勞感、眼屎增加
新鮮竹筍做不好吃到嘴里又苦又澀，但是大家用開水焯一下竹筍就不會那么苦了，現在把新鮮竹筍怎么去苦味的方法分享給大家。竹筍怎么煮才不會又苦又澀？竹筍帶殼并以冷水煮至沸騰，并
新鮮的竹筍挑選不好會買會有苦澀味的竹筍，口感上就差很多了。那么我們怎么樣才能買到鮮嫩而且沒有苦澀的竹筍呢？其實輕戳竹筍底部就能看出來了，下面把竹筍的挑選技巧分享給大家
牛排在鐵板上滋滋作響，油花和肉汁四溢，這樣的畫面光想就讓人凍未條。牛排人人會煎，可是究竟要怎么煎才會好吃？有什么z訣才能跟外面餐廳煎得一樣專業？如何才能避免煎到干澀或是肉
在“十二道鋒味”里，謝霆鋒為林丹精心制作了一道東南亞風味的香茅椰汁煮青口，成功俘獲了羽毛球天王的胃。但對我來說，從小吃了很多海鮮，最愛的卻還是接近原汁原味的蔥
南瓜由于果實比較堅實，所以儲存的時間很長。放在陰涼干燥通風的角落里，可以保存2個月左右。可是切開的南瓜怎么保存呢？其實再用保鮮膜包好后放入冰箱冷藏即可，最好兩天吃完。南
不用粉也能做天然的蒸烤布丁，做法最安心做布丁真簡單，只要小烤箱就可以做，沒有烤盅或耐熱烤模，用碗甚至蛋殼都能當容器;沒有打蛋器也沒關系，用叉子就能輕松搞定。
白蘿卜切成塊一般人都切的四四方方的，其實一點也不好看，今天給大家介紹白蘿卜切成半圓塊和滾刀塊的兩種方法。非常簡單易上手。第一步首先把白蘿卜豎著從中間切成切大長條塊狀
白蘿卜又稱大根或菜頭，在臺灣有著好彩頭的好寓意，每年一到秋天，就是白蘿卜風味最佳的產季，食用盛產的蔬果好處多多，不但合乎時令，也能節省食材花費
南瓜所含的淀粉、碳水化合物較高，在分類上是屬主食類食物，所以血糖較高及肥胖者應注意攝取，如果這餐有南瓜或是其他相同性質的食物，如地瓜、芋頭等，那么飯或面就要避免或是少吃一
凡是被中國人認為是好吃的魚，幾乎都是多刺的。道理很簡單，多刺的魚，肉質總是格外地細嫩。鰣魚多刺讓人又恨又愛。 愛魚之深，恨"刺"之切：鯽魚 魚刺：秦始皇“遇刺” 這里是“刺
白蘿卜炒成絲或者腌蘿卜絲都非常好吃，可是白蘿卜怎么切絲最快呢？其實先切成薄片，然后排成長條，慢慢切成絲是最方便的，下面把白蘿卜切絲的方法分享給大家。把白蘿卜刨皮，洗干凈，橫刀
用電鍋也是可以煮雞湯的，而且相當的簡單省事，那么用電鍋怎么煮雞湯呢？今天給大家介紹幾款電鍋做雞湯最美味的制作方法。
用絞肉做菜非常方便，一盒絞肉可以做出很多不同花梳妝打扮料理來，那么絞肉做什么最好吃呢？今天給大家介紹幾款絞肉最簡單好吃的料理做法。絞肉在超市是很常見的家常料理食材，能夠
大家一定有過這樣的經驗，興沖沖買了盒香噴噴的便當，大口一吃后對”飯”感到很失望，很多店家對”煮飯”都沒有很要求，煮熟就好。但殊不知”飯”才
吃水果現在已成為了很多人每天的"必修課"，但吃得多不如吃得巧，生活中總有些困擾影響著人們吃水果的效果。本期，《生命時報》特邀中國農業大學食品科學與營養工程學
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