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文章摘要： 哺乳期是指產后產婦用自己的乳汁喂養嬰兒的時期，就是開始哺乳到停止哺乳的這段時間，一般長約10個月至1年左右。因此這個時期媽媽們要注意營養充足，多食利于下乳的食物。
哺乳期是指產后產婦用自己的乳汁喂養嬰兒的時期，就是開始哺乳到停止哺乳的這段時間，一般長約10個月至1年左右。因此這個時期媽媽們要注意營養充足，多食利于下乳的食物。
哺乳期吃什么好
1、充足的水分攝入：媽媽每天應多喝水和多吃流質的食物如湯、各種粥等，以補充乳汁中丟失的水分，并保證乳汁質量。雞、鴨、魚、肉湯或豆類及其制品和蔬菜制成的菜湯可以讓媽媽奶水更充沛，湯的量可以根據乳汁的多少做出調整。
2、保證優質蛋白質的攝入：每天食物的蛋白質應保證三分之一以上來自動物性食品。媽媽可以嘗試煲豬蹄湯，豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用，而通草有利水、通乳汁功能。
3、膳食多樣化：食物應該盡量做到種類齊全，不要偏食，以保證能夠攝入足夠的營養素，主食粗細搭配，副食盡量多樣化。
4、有些食物不宜多吃：要少吃鹽和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品。吸煙、飲酒、喝咖啡或長期服用某些藥物，會通過乳汁影響寶寶的健康。要避免吃一些會抑制乳汁分泌的食物：如麥芽水、人參、韭菜等食物。
5、媽媽一日的膳食構成：米、面主糧400—500克；豆類及豆制品100克：蛋類100—150克（2—3個）；蔬菜水果500—750克；牛奶250克；動物性食品（肉、禽、魚等）150—200克；動物內臟50—100克（每周）。
哺乳期食譜推薦
1、荔枝粥
材料：
主料：粳米100克，荔枝50克
調料：冰糖20克
做法：
（1）將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發漲。
（2）干荔枝去殼取肉，用冷水漂洗干凈。
（3）將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改小火燜煮至米爛粥稠，適量調入冰糖即可。
2、豬蹄湯
配料：豬蹄1只，通草10克，水1500毫升，蔥、鹽、黃酒等調味料 。
做法：
將所有食材放在一起，先用大火煮、水開后用小火煮，煮1~2小時，直至豬蹄酥爛為止。 食用方法： 待湯稍涼后，喝湯吃肉，每天一次，連服3-5天即可見效。
功效：豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用，通草有利水、通乳汁功能。
3、豆腐香菇燉豬蹄
材料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄2個，精鹽10克，生姜絲、蔥段各5克，味精3克。
做法：
（1）將豬蹄去毛、洗凈，用刀剁成小塊；將絲瓜削去外皮，洗凈后切成薄片；香菇先切去老蒂頭，水浸軟后洗凈。
（2）將豬蹄置于鍋中，加入適量的水，煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜，加入鹽、生姜絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘后，即可離火。
功效小提示：此菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等，而且具有良好的催乳作用。
4、黃花燉瘦肉
材料：干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克
做法：干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來吃
功效：黃花菜可治療婦女封閉（但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮，燉才有效）
5、清淡肘子
材料：豬肘子1只，當歸身、王不留行各1份
做法：豬肘子1只，當歸身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。
功效：當歸為補血調經的婦科要藥，且有潤腸通便作用。王不留行有行血調經、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質和脂肪。三者相配，有活血補血、通經下乳、強健身體作用，對產后無乳且體虛者尤宜。
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