027-59905757
文章摘要： 雞湯是一道非常滋補且又好喝的菜肴，自己在家動手煲雞湯，怎么做雞湯才能夠完美呈現出它的美味？需要記住幾個煲雞湯小技巧，下面就來為大家介紹一下。
煲雞湯
雞湯是一道非常滋補且又好喝的菜肴，自己在家動手煲雞湯，怎么做雞湯才能夠完美呈現出它的美味？需要記住幾個煲雞湯小技巧，下面就來為大家介紹一下。
煲雞湯有哪些小妙招：
1.選雞
市場上的雞品種很多，價格也各不相同。想要雞湯既美味又營養，就必須選擇好品種的雞。可以選老母雞煲湯，煲出來的湯更有營養，但煮的時間要長一些，不然肉不容易爛，最好用散養的草雞，味道更鮮美，肉質更好。
2.滋養食材配料
煲雞湯的時候，除了雞肉，還可以加入一些更有滋補作用的食材，比如枸杞、紅棗、人參、瑪卡等，加入這些食材，可以讓雞湯更加的濃郁和滋補。
3.用砂鍋煲
用好的器皿煮出來的雞湯味道也會更好。因此，建議在家煲雞湯，選擇砂鍋來煲，不要使用鐵鍋或不銹鋼鍋。
讓雞湯美味又營養的小技巧介紹給大家，在家里煲雞湯的時候不妨試試以上這三個技巧，會讓雞湯有著意想不到的美味。可以在湖北新東方官網中了解更多煲雞湯的做法。
在線咨詢