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文章摘要： 買食用油怎么選？人體所需的脂肪大部分來(lái)源于食用油，因此在購(gòu)買食用油的時(shí)候，我們必須慎之又慎，下面就來(lái)為大家介紹幾個(gè)挑選食用油的方法。
1.看包裝食用油
買食用油怎么選？人體所需的脂肪大部分來(lái)源于食用油，因此在購(gòu)買食用油的時(shí)候，我們必須慎之又慎，下面就來(lái)為大家介紹幾個(gè)挑選食用油的方法。
1.看包裝
食用油外包裝上應(yīng)有保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和工廠地址，不要買“三無(wú)”食用油。
2.觀察顏色和氣味
油的顏色越淺，油的質(zhì)量越好。若食用油的顏色過(guò)深，則說(shuō)明它是劣質(zhì)食用油；好的食用油透明度好，不混濁，不沉淀，粘度低。不同種類的食用油會(huì)有原料的氣味，但不會(huì)有酸味。
另外，如果油中發(fā)生分層，則油中可能混入了其他物質(zhì)。
3.是否有雜質(zhì)
買回油后，可以取少量油加熱。 如果是優(yōu)質(zhì)的油，里面是沒(méi)有雜質(zhì)沉淀的。
購(gòu)買食用油一定要注意以上這三點(diǎn)，食用油好不好關(guān)乎我們的健康，畢竟是要長(zhǎng)期食用。學(xué)習(xí)做菜方法，學(xué)習(xí)烹飪技巧，可以上湖北新東方官網(wǎng)免費(fèi)查詢哦。
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