凡應(yīng)、往屆初中及以上文憑畢業(yè)生，綜合素質(zhì)高，對西點(diǎn)行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生，均可報名。

以培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行產(chǎn)品，能勝任各類酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長，具備管理與創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才為目標(biāo)。

• 蛋糕

• 翻糖

• 裱花

• 餅干

• 甜品

• 酥點(diǎn)

• 面包

• 飲品

紅絲絨蛋糕、陶藝蛋糕、巧克力蛋糕等（約100種）

翻糖餅干、翻糖杯子

玫瑰花、百合花、荷花、虎、奧斯汀等（約40種）；

杏仁曲奇、意大利餅干、風(fēng)梨酥、趣多多等（約40種）；

慕斯、提拉米蘇、堅果塔、奶油泡芙等（約80種）；

香蔥曲奇、花生酥、拿酥蛋撻、蔓越莓餅干等（約50種）；

軟質(zhì)、歐式、法式、披薩、丹麥等（約44種）；

港式奶茶、百香鳳梨茶、芒果奶樂風(fēng)炫等（約30種）。