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文章摘要： 為了檢驗西點烘焙學生的學習成果，營造“以賽促學”的學習氛圍，進一步提升西點技術(shù)。8月29日湖北新東方烹飪學校舉行了蛋糕錦標賽。
為了檢驗西點烘焙學生的學習成果，營造“以賽促學”的學習氛圍，進一步提升西點技術(shù)。8月29日湖北新東方烹飪學校舉行了蛋糕錦標賽。
同學們經(jīng)過多日的實操練習早已躍躍欲試，在老師宣布比賽規(guī)則之后，一場激烈的比賽正式拉開序幕，西點的同學們開始投入自己的創(chuàng)作中。
同學們的每一次專注，都只為完成更加精致、完美的參賽作品。在這場蛋糕大賽中，同學們用奶油、糖霜、巧克力等原材料，創(chuàng)造出一件件色彩斑斕、形態(tài)各異的藝術(shù)品。
在這場大賽中，每一款蛋糕都是一件藝術(shù)品，同學們用自己的形式和風格展現(xiàn)出來，每一款蛋糕都充滿了創(chuàng)意與驚喜，無論是精湛的翻糖蛋糕，還是充滿童趣的卡通蛋糕，都讓人眼前一亮，是視覺和心靈的雙重享受。
這次蛋糕大賽不僅是一場甜點盛宴，更是一次對烘焙藝術(shù)的熱愛和追求的展示。讓我們看到了同學們無盡的創(chuàng)新精神和對美的獨特理解。
評委老師根據(jù)同學們完成的作品，并指出同學們的優(yōu)缺點、注意事項以及提升的方向，同學們在此次比賽中既看到了自己的進步，也對未來需要提升的地方有了明確的方向。
湖北新東方烹飪學校通過以賽促學、以賽促教的教學模式，進一步提升了學校的教學質(zhì)量，同時讓學生的能動性和積極性有了很大的提升，應用能力和實踐能力也得到了加強，促進了學生全面發(fā)展，相信同學們能夠在一次次的比賽中提升自我技能水平，開啟精彩未來！
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