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文章摘要： 為保證每一位教師的專業(yè)性，持續(xù)保持師資隊(duì)伍的高水平，提升教學(xué)質(zhì)量，3月18日舉行了湖北新東方教師技能大比武！
為保證每一位教師的專業(yè)性，持續(xù)保持師資隊(duì)伍的高水平，提升教學(xué)質(zhì)量，3月18日舉行了湖北新東方教師技能大比武！
比賽正式開始，老師們迅速進(jìn)入狀態(tài)，開始了緊鑼密鼓的準(zhǔn)備工序。“咚咚咚”的切菜聲此起彼伏，為現(xiàn)場(chǎng)氛圍增添了無形的壓力，隨著各種下鍋的“滋滋”聲，后廚頓時(shí)香味四溢。他們時(shí)刻保持著沉著的心態(tài)，穩(wěn)步開展切配、烹飪、擺盤等程序。
普通的食材在老師們的手中變換模樣，精致的菜品不僅是精湛的技能水平展示，更體現(xiàn)出老師們的創(chuàng)新精神。無論是文火煎熬還是武火翻炒都可見其深厚功底，用匠人匠心將高超技術(shù)融合到作品中，他們?cè)诩宄磁胝ㄖ醒堇[著烹飪美食文化的博大精深。
每位參賽老師憑借熟練的動(dòng)作和精湛的專業(yè)技能，選取食材，烹制食物。整個(gè)比賽過程中老師們都精神飽滿，神采飛揚(yáng)，從容不迫，游刃有余，老師們呈現(xiàn)出的作品彰顯出我校老師高超的技藝和烹飪本領(lǐng)。
教學(xué)是一份責(zé)任，傳承是一份使命。作為職教人，每一位湖北新東方老師時(shí)刻銘記教師擔(dān)當(dāng)、全心付出、真情奉獻(xiàn)，在職業(yè)教育的道路上不斷跋涉、不斷攀登。
在今后的教學(xué)教研工作中，湖北新東方將以更專業(yè)化的態(tài)度和更開放的創(chuàng)新思路，從開展技藝傳承、技能人才培養(yǎng)、科技研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化等方面，優(yōu)化創(chuàng)新型技能人才的成長環(huán)境，形成崇尚工匠精神、爭當(dāng)大國工匠的學(xué)習(xí)氛圍，源源不斷的為行業(yè)輸送骨干人才，讓時(shí)代匠心彰顯擔(dān)當(dāng)。
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