【愛與責(zé)任三十年，遇見幸福味道】湖北新東方陶漢橋老師：匠心育人，德技兼授

日期：2018-07-26 00:00:00 瀏覽量：

文章摘要：近日，在新東方烹飪教育“三十周年慶盛典”上，在全體新華人的注目中，來自我校的陶漢橋老師被榮譽(yù)授予“教師”稱號(hào)。這一年，是陶老師入行的第二十三個(gè)年頭。二十三年的時(shí)間里，從社會(huì)連鎖餐飲到星級(jí)酒店企業(yè)，從爐臺(tái)主管到行政總廚，伏案灶臺(tái)的青

近日，在新東方烹飪教育“三十周年慶盛典”上，在全體新華人的注目中，來自我校的陶漢橋老師被榮譽(yù)授予“教師”稱號(hào)。

這一年，是陶老師入行的第二十三個(gè)年頭。

二十三年的時(shí)間里，從社會(huì)連鎖餐飲到星級(jí)酒店企業(yè)，從爐臺(tái)主管到行政總廚，伏案灶臺(tái)的青年已然成為精技滿身、榮譽(yù)冠禮的行業(yè)老師。然而，當(dāng)進(jìn)入湖北新東方，由行業(yè)老師轉(zhuǎn)換到授課教師，陶老師那本是專于烹飪的全部心力，已然又為自己的學(xué)生所占據(jù)。

“立一等品格，求一等技能”，這是陶老師授技育人的訓(xùn)言，也是其班上學(xué)生所必須遵守的“班規(guī)”。早起整理內(nèi)務(wù)，床被必須疊成八角豆腐塊；早操晨訓(xùn)，必須保持精神狀態(tài)；練習(xí)刀工，必須絲如細(xì)發(fā)方圓分明……嚴(yán)于要求促成高標(biāo)準(zhǔn)，持之以恒養(yǎng)成好習(xí)慣。學(xué)生們不理解，陶老師就循循善誘，用自身經(jīng)歷引導(dǎo)勸說；學(xué)生們做不到，陶老師就以身作則，保證自己能夠先做到。學(xué)生們會(huì)叛逆他，卻每每又不得不信服他；學(xué)生們會(huì)抱怨他，卻每每又會(huì)在回首過往時(shí)致敬較真誠(chéng)的感恩給他。

過去，每當(dāng)技法突破或是大賽折桂時(shí)，陶老師都會(huì)倍感欣悅。而如今，這份欣悅的來源則已完全被學(xué)生們的成功成才所替代。正如陶老師自己所說：“不斷總結(jié)，不斷提升自己，進(jìn)而幫助學(xué)生們習(xí)得一技之長(zhǎng)，修得一身之得，自立自強(qiáng)，這便是我一直所期望的。”