文章摘要: 夫春生夏長,秋收冬藏,此天道之大經也。 4日下午16:45分,于湖北電視臺播出的由湖北新東方烹飪學校與湖北電視臺綜合頻道聯合打造的首檔美食欄目《真的在點》中,來自湖北新東方的烹飪師資尹由祥老師特為觀眾朋友們獻上了三道春
夫春生夏長,秋收冬藏,此天道之大經也。
4日下午16:45分,于湖北電視臺播出的由湖北新東方烹飪學校與湖北電視臺綜合頻道聯合打造的首檔美食欄目《真的在點》中,來自湖北新東方的烹飪師資尹由祥老師特為觀眾朋友們獻上了三道春季養生菜:薺菜蛤蜊魚卷,蘆筍山藥炒扇貝和牛筋燒甲魚。
在中烹行業工作三十余年的尹老師素以鄂、川菜烹調著稱,在各式菜肴的制作過程中,尹老師總能夠加入各種創新元素。“只有不斷的創新才能越走越遠,才能讓更多人愛上你的菜”,秉承這個信念尹老師一路走到今天。
在此次的三道菜品制作中,尹老師亦是一如既往,精益求精:剁魚肉成茸,切蛤蜊成粒,斬薺菜成末,技法穩重又不失靈巧,工序熟練又稍帶新穎。
雖是身懷絕技,但尹老師并沒有過多的肅穆與威嚴;相反,用和藹親切來形容他才更為貼切。主持人阿星和現場的幫廚小妹甚至評價尹老師為“暖男一名”。
節目錄制完成后,尹老師更是一人將全場碗筷清洗干凈。有道是:創新求精力踐行,德藝雙馨受人敬,用其來形容尹老師莫不貼切了!