027-59905757
文章摘要： 減重瘦身不一定要面有菜色！對多數曾有減重經驗的女性來說，和脂肪抗戰的過程往往會有疲勞、氣色差的副作用，這可能是營養失衡的錯誤減重法所致。除了均衡飲食，愛美的窈窕淑女可嘗
減重瘦身不一定要面有菜色！對多數曾有減重經驗的女性來說，和脂肪抗戰的過程往往會有疲勞、氣色差的副作用，這可能是營養失衡的錯誤減重法所致。除了均衡飲食，愛美的窈窕淑女可嘗試吃些低卡紅豆料理，有助瘦身、消水腫，也能補充鐵質，保持紅潤好氣色。
紅豆含有豐富纖維和皂苷，都具有促進腸胃蠕動的效果，而鐵質更能幫助改善血液循環。
紅豆減重法寶多，纖維、維生素B1、皂苷榜上有名
營養師表示，紅豆養瘦有諸多食療效果，除了最近被炒得火熱的利尿、消水腫作用之外，紅豆中的維生素B1，是醣類在體內分解燃燒所需的輔助營養素，以紅豆取代米飯或點心，適量食用不易發胖。
其次，紅豆的膳食纖維能在大腸中吸收水分而膨脹，刺激腸道蠕動，促進體內廢物、膽固醇和膽酸的排出，也能改善便z和預防宿便囤積。此外，紅豆富含皂苷，不僅可刺激腸道蠕動，進入體內后可充當油脂乳化劑，與膽固醇結合后一起排出體外，進而降低膽固醇。
生理期補鐵養血 來點維生素C更好吸收
除了加速脂肪和膽固醇的代謝，紅豆也是女性減重的必備好谷物。紅豆鐵質豐富，能使人氣色紅潤，還有補血、促進血液循環的作用，特別適合女性生理期間食用，而且食用時搭配富含葉酸的核桃食用，更能促進造血功能、紅潤皮膚，并改善貧血和消除疲勞。
女性生理期前后特別適合飲用紅豆湯，可加速水分代謝又能補血、養好氣色。
營養師建議，女性在生理期前后喝熱的無糖紅豆湯，適度加入富含維生素C的紅棗一起食用，可提高人體對鐵質的吸收。而紅豆中的皂苷和鉀離子經烹煮后溶于水，喝湯可幫助消水腫，但應避免為了口感而添加糖，或一下子吃太多紅豆淀粉，而造成熱量攝取過多導致肥胖。
若做為一般減重飲食，將紅豆煮熟后打成泥，與燕麥片、牛奶拌勻當早餐食用，豐富膳食纖維容易產生飽足感，營養均衡能提供早上所需熱量，鐵質可強化人體造血機能，開啟一天紅潤好氣色。
吃紅豆美肌 拒絕混搭咖啡因
不過，營養師也提醒，紅豆的淀粉含量不低，食用不可過量。另外，吃完紅豆也要避免飲用咖啡、茶等含咖啡因的食物，以免妨礙鐵質的吸收;紅豆利尿效果佳，睡前不宜食用，以免因頻尿影響睡眠。
在線咨詢