豬油放久了還能吃嗎？

有關(guān)豬油放多久可以吃的問題，其實(shí)這個(gè)與你存放時(shí)間有關(guān)系，吃前可以嘗嘗有沒有辣喉嚨的感覺，如果沒有哈喇就可以吃。

豬油放久了還能吃嗎？

油類放久了會(huì)產(chǎn)生一股子怪味，其實(shí)就是變質(zhì)了，植物油就是產(chǎn)生了黃曲酶素，這是一種致癌物，而動(dòng)物油是發(fā)生氧化反應(yīng)，通過細(xì)菌的作用，脂肪類的被空氣氧化，由原來的脂肪醇氧化為醛或酮，生成難聞的氣味，這個(gè)一樣對(duì)身體是有毒副作用的，不能再吃了。

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