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文章摘要： 45歲學廚師當然來的及，任何時候學廚師都不會晚。下定決心要學廚師后可以到專門的廚師學校學一門廚師技術，45歲已過了40不惑的階段了，處于上有老下有小的階段，以后能讓烹飪技術得到很大的提升。
45歲學廚師當然來的及，任何時候學廚師都不會晚。下定決心要學廚師后可以到專門的廚師學校學一門廚師技術，45歲已過了40不惑的階段了，處于上有老下有小的階段，以后能讓烹飪技術得到很大的提升。45歲可以學一些短期專業，比如火鍋創業班、特色烤魚培訓班、干鍋短期特色班，麻辣燙培訓班……其特點是見效快、學習周期短，這樣以后能有一個手藝維持生計，能系統的進行學習烹飪技術。想要學中餐類的專業能掌握到翻鍋技巧、顛勺、刀工、火候，這些在中餐的技能中占有重要的地位，到廚師學校可以跟著經驗豐富的老師做出美味的食物，當然學廚師需要付出時間與精力。
只要日復一日的練習，就能掌握到真正的廚師會掌握到的事情了，年齡不是問題，想來學烹飪技術隨時都能來。學一門廚師技術，讓人生更多選擇，有抵抗風險的能力。
學廚師到正規的廚師學校學平時上課采取實操與理論知識相結合的特點，還能學到創業的管理方法、開店的經營之道，以后畢業還能自己創業開一家飯店或者小吃店，有更多的時間陪伴家人，時間相對其他職業來說更加自由。
在廚師學校里能學到與烹飪技術相關的知識，廚師學校是不會限制年齡的，今后能有一技之長，而且廚師行業屬于熱門行業，對廚師烹飪人才量的需求很大，有真正的烹飪技術與管理能力，以后可以自己開店創業，前途一片光明。
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