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文章摘要： 武漢燒烤短期培訓(xùn)可以到湖北新東方烹飪學(xué)校，這里燒烤品種非常多，基本是能吃的，有型的都能烤來吃。燒烤培訓(xùn)有葷菜，素菜，常用的有生蠔、五花肉、骨肉相連、雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、肉串、魷魚須、魷魚片、小鯽魚、河蝦、火腿腸、茄子、韭菜、辣椒、豆腐串以及各類蔬菜。
武漢燒烤短期培訓(xùn)可以到湖北新東方烹飪學(xué)校，這里燒烤品種非常多，基本是能吃的，有型的都能烤來吃。燒烤培訓(xùn)有葷菜，素菜，常用的有生蠔、五花肉、骨肉相連、雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、肉串、魷魚須、魷魚片、小鯽魚、河蝦、火腿腸、茄子、韭菜、辣椒、豆腐串以及各類蔬菜。燒烤方式有炭火直接燒烤，電燒烤，有錫紙燒烤，有烤箱燒烤等。
新東方的燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：
1、了解多樣化的燒烤方式和燒烤用具，比如各式燒烤爐、燒烤架、火鉗、燒烤臺、燒烤炭和點(diǎn)火的固體酒精等等。
2、燒烤香料的品種和加工處理。
3、燒烤用菜品的加工處理。
4、菜品的腌制和調(diào)味。
5、五香汁和紅油的制作。
6、燒烤過程的火候掌握。
7、燒烤菜品的時(shí)間控制。
8、店面的選取、成本核算和經(jīng)營技巧。
燒烤培訓(xùn)的價(jià)格一般來說，并不太高，但因?yàn)闋可娴降臒痉绞胶蜔痉N類，價(jià)格會有所變化的，希望開燒烤店的同學(xué)們可以選擇學(xué)習(xí)燒烤的一系列套餐，能基本上涵蓋了目前市場上流行的燒烤品種。
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