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文章摘要： 開設有廚師專業（烹飪專業）的學校有很多，從本科類院校到專科類院校都有，公立與私立的也都有。但短期速成班卻只有私立廚師學校才有。
開設有廚師專業（烹飪專業）的學校有很多，從本科類院校到專科類院校都有，公立與私立的也都有。但短期速成班卻只有私立廚師學校才有。
廚師培訓學校在全國范圍內有很多，規模參差不齊。有些學校校區遍布全國，呈集團式辦學；也有些學校面積不過幾百平方，完全就是以一個小作坊的形式在辦學。有些學校師資強大歷史悠久，也有些學校不是新創的草臺班子。在這種良莠不濟的市場環境下，如何選擇一所好的成人廚師學校就成了一件需要慎重考慮的事情。
選學校，關系到個人的前途命運，所以得從以下幾個方向入手：看品牌、看師資、看學生數量、看辦學年限。
品牌的價值很重要，它決定了你在初入職場時會不會被用人單位高看一眼。
師資這個指標，決定了學生能不能在這學校里學到東西，學到的東西有沒有用。如果一個職業學校兩三百號學生就七八個老師，那么它的教學與管理很明顯是跟不上的，學生有很大的可能性是學不到東西的。如果盡是些名不見經傳的老師，那學到的也盡是些普普通通上不了臺面的技術。
學生數量決定了一件事，就是將來你在這個行業的人脈。這些人脈才是好學校的價值。
至于辦學年限么，是因為時間是很好的質檢員。辦學差的，通不過時間檢驗；不是真心辦學的，也經不起歲月的磨洗。
綜合這幾個指標來考量，符合的當然是湖北新東方烹飪學校。新東方烹飪學校歷史悠久，已不間斷辦學三十余年，實力屬于國內拔尖。這樣一個辦學三十余年的學校，肯定是值得信賴的。
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